Sesión de mediodía de un lunes. El público llena las elegantes mesas de Clotilda, calle Sant Joan, 44. A eso de las 15 horas los comedores están llenos. Tal y como está la situación, hay que reconocerle el mérito a este restaurante del centro de Sabadell. Su amplia oferta gusta a niños, parejas, ejecutivos, familias… Este es parte del secreto de su éxito.

Pruebo el menú del día a 15 euros que ofrece de lunes a viernes al mediodía. Incluye la opción de botella de cava, además de vino, refresco, agua… Elijo el cava, faltaría más. De primero escojo un plato de espárragos trigueros con salsa romesco. Están bien hechos y la salsa es buena. Es casera. Todo, que sepamos, lo cocinan en los fogones de Clotilda. Después un picadillo de butifarra con huevo frito que resulta muy sabroso y servido en plan timbal con el huevo encima. También pruebo la hamburguesa con gorgonzola que resulta un plato de gran nivel.

Para el postre elijo un tradicional pastel de queso, aunque el helado de café tiene también muy buena pinta.

Clotilda es un restaurante de corte clásico donde comer o cenar resulta muy agradable. En breve celebra su segundo aniversario y por ello ha puesto en marcha dos promociones: los niños sólo pagan un euro por comer el menú y durante el mes de mayo regalan un gintonic de ginebra premium cuando se va a cenar.

Algunas fotos.