Posted by juan
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Bar Restaurante Frutos, referencia histórica de la restauración en Castellar del Vallés, está especializado en el «conejo al ajillo» desde su fundación en 1958. Básicamente se escoge este establecimiento para degustar esta receta que no tiene competencia en el Vallès. Pero su carta también está compuesta por entrantes como escalivada y esqueixada Frutos, surtido de ibéricos, de patés, habitas con jamón, Etc.
De las carnes también merece la pena conocer el rabo de toro, o cualquiera de sus carnes a la brasa.
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El lugar donde se encuentra este restaurante no es precisamente un sitio de paso.
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Masía catalana convertida en restaurante en el 2007, a pie de carretera de Castellar del Vallès a Sant Llorenç Savall.
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El restaurante «Airesol» funciona hace casi cuarenta años en la urbanización del mismo nombre de Castellar del Vallès. Y goza de un merecido prestigio.
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