Izakaya Sushi Taverna Japonesa
Posted by juan
Datos del restaurante
Es un local es de reducidas dimensiones por lo que se recomienda hacer reserva, pero a la vez facilita un trato personal muy cercano. De hecho «Hay una carta pero el cliente prefiere que el sushi-man le recomiende sobre la marcha», asegura Andrés Rico, alma mater del restaurante.
Además de todos los bocados japoneses crudos conocidos, Izakaya ofrece la plancha teppanyaki y la sartén wok, dos conocidas técnicas de cocina oriental, aunque no están a la vista del cliente.









