Posted by juan
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5 de octubre 2011
De la mar el mero y de la tierra el cordero.Al parecer, este excelente restaurante, Casa Fuster, ha decidido seguir el refrán al pie de la letra pues desde hace un par de semanas ha introducido entre su oferta recetas que tienen como ingredientes pescados y mariscos frescos.
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Horario Verano: Cerrado Domingos 29 de julio; 5, 12 y 19 de agosto. Vacaciones: del 12 al 15 de agosto, ambos incluisive.
En la Plaça de la Creu Alta hace más de cuatro décadas que funciona un bar de los de toda la vida: Trèvol 67. Desde hace escasamente un año —noviembre de 2010— ha pasado a ser dirigido por Rafa Díaz de la Serna, curiosamente Sevillano y no chino como cabría esperar.
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En 1985 Antonio Moraleda y su esposa Adora Pulido decidieron abrir «Las Brochas», un pintoresco restaurante cuya especialidad eran las brochas: unos enormes pinchos de
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En general, el restaurante «Born17» destila modernidad y buen gusto.
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Aunque mantiene el nombre y su oferta gastronómica, basada en carnes a la brasa, el equipo que regenta desde el mes de marzo de 2012 es distinto.
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Ca N’Alzina es una típica masía catalana del siglo XVII que está situada en el kilómetro 2 de la carretera que conduce de Sabadell a Polinyà.
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Cocina de autor, con producto de proximidad y kilométro cero, que sigue la filosofía slow food. Recetas elaboradas con maestría por el equipo de cocina capitaneado por el chef Jordi Ferruz. Algunas de las especialidades puden ser los tomates rellenos de guacamole y albahaca, arroz seco de calamar y pez de roca, revoltillo de cigalas, gazpacho de fresones…
Además es una atracitva galería de arte donde se exponen obras de reputados artistas.
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Cocina de autor, con producto de proximidad y kilométro cero, que sigue la filosofía slow food. Recetas elaboradas con maestría por el equipo de cocina capitaneado por el chef Jordi Ferruz. Algunas de las especialidades pueden ser los tomates rellenos de guacamole y albahaca, arroz seco de calamar y pez de roca, revoltillo de cigalas, gazpacho de fresones…
Además es una atracitva galería de arte donde se exponen obras de reputados artistas.
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Una de las grandes ventajas de esta masía es que se encuentra en la ciudad, pero suficientemente apartada del mundanal ruido como para sentir la paz que se encierra ent
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