L'Espanyol
Cien años estuvo en la Av. Onze de Setembre y entre sus anécdotas cuenta haber sido el primer local de Sabadell en el que se preparó la Vichisoise, y el restaurante que preparó un banquete para el Caudillo o una recepción para los príncipes Don Juan Carlos y Doña Sofía.
Y es que sus orígenes se remontan a la segunda década del siglo XX, cuando comienza la historia de esta casa y de la familia que lo regenta, que se ha caracterizado por su afán de innovación y de adelantarse a los tiempos.
Pero nos vamos a centrar en la gastronomía que al fin de cuentas es lo que nos interesa aquí. La incorporación hace algún tiempo de una completa carta de tapas convierten a este establecimiento en un lugar ideal para comenzar y terminar la marcha. Pero se pueden degustar a cualquier hora ya que la cocina está siempre dispuesta para atender este tipo de platos.
Las Tapas
La oferta es muy completa y entran por los ojos ya que siempre usan productos de primera calidad.
Pulpitos en salsa, callos con chorizo, choricitos fritos, pincho moruno adobado con hierbas aromáticas traídas de Melilla, alitas de pollo, salchichas, croquetas, bravas, calamares a la romana, tortilla de patatas, ensaladilla rusa, berberechos, almejas… Y un completo etcétera que puede suponer una comida o cena informal de lo más sustanciosa.
Si lo preferimos también pueden preparar bocadillos fríos y calientes con los ingredientes más diversos.
Para mezclar con todo esto existe una variopinta selección de cervezas de importación entre la que destaca la más reciente: «Duff», la cerveza de los Simpson; o también está la posibilidad de tomar vino en copas. Remarcar su extensa carta de whiskys, coñacs y rons de alta gama y su curiosa carta de chupitos.
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Noticias
- Mar, 06/01/2009 - 11:50Un panadero de Frénouville, un pequeño pueblo de Normandía, ha tenido
la idea de introducir pequeños lingotes de oro de forma aleatoria en







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