En la Zona Hermètica, en la calle Rocafort, 74, encontramos esta interesante oferta de restaurante con discoteca. Un «todo en uno» muy a tener en cuenta cuando busquemos un local en el que organizar una fiesta del tipo que sea. No tener que coger el coche para llegar de la cena a la fieesta es una gran ventaja.

Ofrecen desayunos de toda clase, y al mediodía funciona un menú diario a precio económico de cocina de mercado, además de su completa carta en la que hay buenas opciones tanto de carnes como de pescados, ensaladas y tapas tradicionales.

Cocina de mercado

La cocina trabaja bien las recetas: el entrecote o el filete los podemos disfrutar sólos a la brasa o acompañados de salsas como roquefort, pimienta verde o foie. Y entre los pescados destaca quizás el bacalao confitado a la miel con cebolla caramelizada o con tomate gratinado al all-i-oli.

Una rápida mirada a sus tapas demuestra que es uno de los apartados más elaborados pues propone infinidad de ellas. Es la tendencia actual para muchas personas que optan por una comida o cena a base de estos pequeños platos. En jade proponen patatas bravas, patatas con vinagre picante, queso brie rebozado acompañado de mermelada de tomate, mini-burguer de escalivada, mini-burguers con salsa de foie y cebolla caramelizada… El listado es varidado y suculento con recetas como se ve que van desde lo más tradicional a algo más sofisticado.

By Juan Reyes

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