FINES DE SEMANA ALMUERZOS ANTICRISIS. AL PRECIO DE 5,50 € DISFRUTARÁS DE TORRADAS DE PAN DE PAYÉS Y CARNES A LA BRASA MÁS BEBIDA. DISPONE DE PARKING VIGILADO PARA BICIS.

Al pie de la carretera de Prats de Lluçanès, a mano izquierda en dirección a Castellar del Vallès, descubrimos un restaurante que ahora comienza una nueva etapa llena de atractivos, situado en el polígono industrial «La Llanera».
El establecimiento, sorprendente e inesperado, saca partido de sus grandes dimensiones y a la vez resulta acogedor. En la decoración reina como único icono la imagen de Buda lo que le confiere un aspecto de lo más sugerente y exótico.
Su proximidad con la carretera comarcal B-124 ha hecho de Dharma un punto de avituallamiento frecuentado por los amantes de las dos ruedas, léase ciclistas y motoristas que circulan por la vía sobre todo los fines de semana. En invierno, los ciclistas contarán además con un servicio de guarda-bicis debidamente custodiado.
Para comer bien
La jornada en Dharma comienza con los desayunos que suelen ser copiosos, basados en carnes a la brasa; además de un genial entrecotte que parece un solomillo, podremos disfrutar de pies de cerdo, churrasco, pinchitos, careta, butifarra… Incluso de un chuletón de medio kilo. Junto con un buen pan de payés y su buen vino, puede ser la mejor manera de comenzar el día.
Aunque si lo preferimos, también nos podrán servir tapas como las patatas bravas o a la vinagreta ligeramente picantes, carne en salsa, albóndigas con berenjenas, etcétera.
En la carta hay un apartado de especialidades como puede ser el conejo que sirven al ajillo, encebollado o con setas y caracoles; arroz de montaña con tres tipos de carne y alcachofas; y los caracoles que sirven en distintas versiones, con all-i-oli, o con salsa.
Las noches de viernes y sábados la iluminación baja y la atmósfera se relaja para recibir cenas agradables, algunos viernes con espectáculo de monólogo incluido.

Menú diario
Cocina de mercado, con sabor casero. Los miércoles hay fideuá y los jueves paella. Hay un menú ejecutivo con recetas más elaboradas como el filete de bacalao con fondo de frutos rojos, risotto al vinagre de módena o solomillo a la salsa de queso ahumado.

Menú: 9,50€ 

Menú Ejecutivo: 15,50€ 

Cierra: Noches de domingo a jueves inlcuido.