MARZO 2010 - MENUS CALÇOTADA A 25, 27 Y 30 EUROS

Que comer además de alimentarnos es también una diversión es algo que muchos ya sabemos. Y cuando llegan las «calçotades» todavía resulta más evidente.
Pocos productos ofrecen como los calçots una oportunidad de disfrutar de un alimento que por otra parte es tan humilde. Aquellos que optan por la masía Can Pagès, situada en la carretera de Prats dirección Castellar, a mano derecha una vez cruzado el puente, gozan de sus calçots servidos en teja que bañan ritualmente en la deliciosa salsa romesco.
Esta temporada fueron los primeros en proponer el producto que puede solicitarse como receta al precio de 9 euros o en plan menú «calçotada» para los fines de semana. a 25, 27 y 30 euros. El precio varía en función de la cantidad de calçots y de los segundos a elegir. Incluyen la bebida, el postre y el café. En los dos más caros se incluye copa de cava.

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Regalarse una comida o una cena en Can Pagès es un placer para la mente y el estómago. Imagine por un momento: Lejos del bullicio urbano, rodeado de vegetación, con el canto de los pájaros y el murmullo del agua del estanque de fondo... Prometido que es una gozada para el espí­ritu que está a un tiro de piedra de Sabadell.

Can Pagès, con más de sesenta años de existencia como restaurante bajo la tutela de la familia Rosell, es un excelente escenario tanto en invierno con sus elegantes y regios comedores, como en verano, en su enorme y reconfortante terraza. Claro que para que todo sea perfecto, la comida guarda una necesaria relación calidad y precio.

Sus recetas están bien preparadas y son un excelente reclamo para los amantes del buen comer. Una muestra de lo que se puede degustar en este restaurante pueden ser los espárragos trigueros a la brasa con una salsa deliciosa secreto del cocinero; un buen plato de jamón ibérico de innegable calidad; el jugoso solomillo al gusto, o la trucha de su propio vivero a la plancha.

NOVIEMBRE 2009

Desde el pasado fin de semana, el restaurante «Can Pagès», ofrece los primeros y esperados calçots. Se sirven tanto en raciones individuales en tejas que llevan entre diez y doce piezas o también en formato menú-calçotada.
Dicho menú se puede solicitar al precio de 23 euros a partir de cuatro comensales y está compuesto por calçots, alcachofas y gírgolas a la brasa, butifarra negra, butifarra a la brasa, e incluye el cava, postre y el café.
Menú Noche
Además de esta deliciosa novedad «Can Pagès» ha introducido algunas otras ideas como el menú de viernes y sábados noche a 21 euros también para un mínimo de cuatro personas. En este caso los comensales podrán disfrutar de un entrante en forma de pica-pica (espárragos a la brasa, ensalada, escalivada, gírgolas…) y después podrán elegir entre conejo, pollo, butifarra, churrasco… a la brasa. En el precio se incluye el pan tostado con tomate, la bebida, el postre y el café.
La carta de este restaurante también ha introducido algunas nuevas recetas  como el estofado de jabalí con frutos del bosque, secreto ibérico a la brasa con virutas de jamón ibérico, entre otras…

Lavabos adaptados para minusválidos.

Consulta aquí la carta del restaurante:

Excursiones
Junto a la masía existe un camino que muchos excursionistas aprovechan para pasar la jornada. Conduce al Torrent dels Colobrers, uno de los espacios del rodal más valorados de Sabadell. Tiene unos 6 km de longitud. Nace en la sierra del Viento, de Castellar del Vallès.

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