El 19 de marzo, San José se celebra también el Día del Padre y con motivo de esta entrañable ocasión, hemos rganizado el sorteo de una cena para dos personas en el rest
Localidades
Tipo de cocina
- Con Reserva-Online (23)
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Restaurantes al azar
Ofrece cocina de mercado con recetas de carne y pescado. En su carta se propone un pica-pica a base de tapas o tostadas y entrantes como ensaladas, patés artesanos, arroz negro, canelones caseros… Etc. Las especialidades son rabo de toro, almejas al cava, merluza rellena de marisco y paella marinera, entre otros. De postre destacan el crep con leche frita flambeada con anís.
De noche abre sólo los viernes y los sábados.
Bon Jan es un restaurante que merece la pena conocer por su variopinta oferta. Su propietario es italiano y apuesta por la cocina mediterránea y creativa. Hay también recetas turcas. Algunas de sus especialidades son la carne a la siciliana que va rellena de queso provolone fundido, una sorprendente parrillada de verduras o los huevos estrellados.
Ofrecen un menú infantil a 7,50 € y los sábados y domingos un menú a 14,95€.
También hay estipulado un menú ejecutivo al precio de 24,95€
MARZO 2010 - MENUS CALÇOTADA A 25, 27 Y 30 EUROS
Que comer además de alimentarnos es también una diversión es algo que muchos ya sabemos. Y cuando llegan las «calçotades» todavía resulta más evidente.
Pocos productos ofrecen como los calçots una oportunidad de disfrutar de un alimento que por otra parte es tan humilde. Aquellos que optan por la masía Can Pagès, situada en la carretera de Prats dirección Castellar, a mano derecha una vez cruzado el puente, gozan de sus calçots servidos en teja que bañan ritualmente en la deliciosa salsa romesco.
Esta temporada fueron los primeros en proponer el producto que puede solicitarse como receta al precio de 9 euros o en plan menú «calçotada» para los fines de semana. a 25, 27 y 30 euros. El precio varía en función de la cantidad de calçots y de los segundos a elegir. Incluyen la bebida, el postre y el café. En los dos más caros se incluye copa de cava.
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Regalarse una comida o una cena en Can Pagès es un placer para la mente y el estómago. Imagine por un momento: Lejos del bullicio urbano, rodeado de vegetación, con el canto de los pájaros y el murmullo del agua del estanque de fondo... Prometido que es una gozada para el espíritu que está a un tiro de piedra de Sabadell.
Can Pagès, con más de sesenta años de existencia como restaurante bajo la tutela de la familia Rosell, es un excelente escenario tanto en invierno con sus elegantes y regios comedores, como en verano, en su enorme y reconfortante terraza. Claro que para que todo sea perfecto, la comida guarda una necesaria relación calidad y precio.
Sus recetas están bien preparadas y son un excelente reclamo para los amantes del buen comer. Una muestra de lo que se puede degustar en este restaurante pueden ser los espárragos trigueros a la brasa con una salsa deliciosa secreto del cocinero; un buen plato de jamón ibérico de innegable calidad; el jugoso solomillo al gusto, o la trucha de su propio vivero a la plancha.
NOVIEMBRE 2009
Desde el pasado fin de semana, el restaurante «Can Pagès», ofrece los primeros y esperados calçots. Se sirven tanto en raciones individuales en tejas que llevan entre diez y doce piezas o también en formato menú-calçotada.
Dicho menú se puede solicitar al precio de 23 euros a partir de cuatro comensales y está compuesto por calçots, alcachofas y gírgolas a la brasa, butifarra negra, butifarra a la brasa, e incluye el cava, postre y el café.
Menú Noche
Además de esta deliciosa novedad «Can Pagès» ha introducido algunas otras ideas como el menú de viernes y sábados noche a 21 euros también para un mínimo de cuatro personas. En este caso los comensales podrán disfrutar de un entrante en forma de pica-pica (espárragos a la brasa, ensalada, escalivada, gírgolas…) y después podrán elegir entre conejo, pollo, butifarra, churrasco… a la brasa. En el precio se incluye el pan tostado con tomate, la bebida, el postre y el café.
La carta de este restaurante también ha introducido algunas nuevas recetas como el estofado de jabalí con frutos del bosque, secreto ibérico a la brasa con virutas de jamón ibérico, entre otras…
Lavabos adaptados para minusválidos.
Consulta aquí la carta del restaurante:
Excursiones
Junto a la masía existe un camino que muchos excursionistas aprovechan para pasar la jornada. Conduce al Torrent dels Colobrers, uno de los espacios del rodal más valorados de Sabadell. Tiene unos 6 km de longitud. Nace en la sierra del Viento, de Castellar del Vallès.
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Una agradable sorpresa. Esa es la sensación que describe lo que sentimos al traspasar el umbral de la puerta de este asador de reciente reforma situado en la calle Rovira i Virgili, número 1 de Sabadell, al final de la Gran Via. Aunque lleva en realidad dieciocho años funcionando como bar-restaurante de polígono, sus propietarios han decidido dar un nuevo aire al establecimiento y ofrecer una imagen más cuidada y agradable tanto a la vista como al paladar. «Renovarse o morir», nos resume Salvador Fuster, uno de los responsables.
El resultado merece nuestra felicitación. Han logrado un establecimiento acogedor, decorado intencionadamente de forma rústica, para darle un aspecto de clásico asador con horno de leña de encina y carbón argentino, pero a unos precios populares. Sirva como ejemplo el cuarto de cochinillo de Segovia que cuesta poco más de catorce euros y que se cocina con los ingredientes más naturales para obtener el mejor sabor: agua, manteca y hierbas aromáticas. La pieza entera se puede solicitar siempre por encargo.
Cazuelas
La barra es una tentación para los carnívoros. Varias cazuelas rebosantes de viandas nos dan la bienvenida. Hay cordero lechal asado, cochinillo de Segovia, carnes de cerdo ibérico (pluma, presa, secreto, costillar…), suculentos chuletones de ternera gallega que piden ser devorados. Todo de un aspecto exquisito.
Para facilitar la elección existe un Menú-Selección a 19,50 € los días laborables y que incluye un pica-pica de entrada y alguna de las carnes de la carta. También hay un menú de mediodía a 8,75 € basado en cocina de mercado. Los fines de semana hay dos menús especiales a 25 €; Uno dedicado al cordero y otro consagrado al cochinillo. Este asador abre a las cuatro de la mañana todos los días laborables para atender las necesidades de los obreros de la zona. Cada día a partir de las 6:30 hs. ofrece completos almuerzos cuando la brasa está a pleno rendimiento. Abre también los viernes noche, sábados todo el día y domingos mañana y mediodía.
De noche abre sólo jueves, viernes y sábados.
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