Abierto en agosto 2011.

Puedes imaginar un pincho de anchoa del Cantábrico sobre escalivada a la brasa, o bien otro de foie con manzana caramelizada y reducción de Pedro Ximénez.

Realmente nos cuesta calificar como simples tapas las vistosas elaboraciones que podemos encontrar en Picuteig; auténticas recetas en pequeño formato como también lo son el genial steak tartar, el timbal de salmón con miel de trufa negra o el foie rebozado con quicos sobre cama de manzana massala. Y no olvidemos los postres con la clásica panacotta o el sublime helado de galleta maría con Baileys.
Sin embargo no es un establecimiento que pretenda ser sofisticado. Sería más correcto definirlo como una taberna modernizada dirigida por dos jóvenes catalanes apasionados por la gastronomía que disfrutan lo que hacen.
Nada se ha dejado al azar: la selección de la materia prima, la decoración de un acogedor rusticismo milimetrado, la carta de tapas y los menús de tapas para compartir, hacen del Picuteig una referencia inevitable.

El restaurante Picuteig está situado en el centro de Sabadell, a tan sólo 50 metros del Ayuntamiento, en una calle peatonal muy tranquila donde podréis disfrutar de su agradable terraza. El Picuteig es un restaurante innovador que ha conseguido un equilibrio magistral entre lo clásico y lo moderno, resultando un lugar ideal para toda clase de público. Su ambiente informal resulta a la vez muy acogedor gracias a cuidadosos detalles como el uso de la madera, los colores cálidos y una buena iluminación natural.

También dispone de un proyector con pantalla de 70" y varios TV plasma para que disfrutéis de los partidos de fútbol y otras competiciones deportivas. Y para que los 'papis' os relajéis mientras degustáis vuestras tapas han habilitado una zona infantil dónde los más pequeños podrán disfrutar jugando o viendo dibujos animados.

En el restaurante Picuteig podréis degustar la cocina mediterránea y tradicional en un formato de tapas modernas y sorprendentes para compartir con todos tus amigos y familiares. La carta os presenta una gran variedad de tapas clásicas, tapas italianas, tapas de mar, tablas de quesos y embutidos, pinchos y platillos de carne. No os podéis perder su Bikini Picuteig de mozzarella y trufa negra, el Foie con quicos y manzana caramelizada, los Dados de solomillo a la pimienta o los montaditos de Foie con Pedro Ximenez o de Brie con coulis de frutos rojos. Y si os gusta el dulce, no dejéis de probar el clásico Couland de chocolate, el Helado de galleta María con Baileys o los nuevos flanes de la casa con sabores tan sorprendentes como el café, el baileys o el coco.

El Picuteig es ideal para la celebración de tus comidas de empresa o de grupo, así como para comuniones, bautizos y reuniones familiares, ya que dispone de menús confeccionados especialmente para dichas celebraciones. Además reservar con tiempo si queréis disfrutar de sus dos mesas redondas para 6 o 12 personas...¡son ideales!

Preparan sus famosas tapas, ahora también para llevar.

Horario: De 13 a 16 hs. y de 20 a 24 hs.

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