Datos del restaurante

Dirección: 

Av. de l'Onze de Setembre, 152

Telefono: 

937162235

Precio Menu: 

13,30 €

Dias Cierre: 

Lunes

Website: 

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Mapa Google: 

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El nombre es por así decirlo una declaración de intenciones. Porque Bohèmia quiere ser un punto de encuentro para todo tipo de artistas. El hecho de que Marc sea pintor es uno de los motivos de este amor por el arte.
El restaurante se ha montado en el mismo local que hasta ahora ocupaba «La Pimienta Resto&Bar», pero ha cambiado por completo. Lo que más llama la tención es el color blanco «roto» que preside mobiliario, manteles y paredes sin cuadros. «El arte en este restaurante está sólo en la mesa», nos explica, refiriéndose a que las recetas son vistosas, además de apetitosas.
La entrada ha ganado personalidad al convertirse en un espacio con sillones negros de piel tipo «puf» y mesas bajas. Oasis de calma para disfrutar de un cóctel, o de una fondue de queso o de chocolate y frutas.
De buen nivel
En el salón, bien iluminado se sirve una exquisita carta de recetas de corte tradicional y de mercado de producto fresco. Si se le pregunta a Marc sobre la especialidad destaca los mejillones que se sirven a la marinera con romesco, o con crema «julivertada».
En general se perciben las ganas de hacer las cosas bien en detalles como el foie que es artesano elaborado por el propio cocinero; o que se desplazan hasta la costa para comprar directamente el pescado en la lonja y así poder elegir las mejores piezas. Luego se agradece en la paella de los jueves.
En «Bohèmia» todo merece la pena, pero podemos recomendarles el Exquisito de Ibérico: Pequeños filetitos de jugoso cerdo ibérico, con virutas de jamón de bellota, y verduritas salteadas y alcachofas rebozadas. Y para rematar, un postre artesano que hay que pedir con antelación: El couland Bohèmia con crema inglesa y menta.