Datos del restaurante

Dirección: 

C. Salvany, 12, Sabadell

Telefono: 

937123887

Dias Cierre: 

Nunca.

En una zona donde no abundan los bares de tapas, en un tramo de la calle Salvany de Sabadell (una intersección de la Av. de Barberí ), se encuentra "El Trompeta", un bar donde comer unas suculentas tapas tradicionales.
"Tenemos pocas tapas, pero buenas y bien hechas", nos asegura Rosa que además de la cocinera es la madre de Albert, el responsable del negocio. Y no hace falta que lo jure, porque el embriagador aroma que desprende la cocina, que está por cierto a la vista del público, es su mejor carta de presentación.
Damos buena cuenta de un surtido de lo más sugerente, comenzando por el plato estrella "La Vaporada" que es una selección de mejillones, cañaí­llas y berberechos cocinados y rociado después con buen aceite.
Una cazuelita de gambas al ajillo piden ser devoradas, igual que los calamares a la romana o los taquitos rebozados de tierno filete de bacalao.