El 96ixties es como su propio nombre deja adivinar, la nueva versión del desaparecido 6ixites que estuvo durante años en el número 36 de La Rambla de Sabadell. Su carta se basa como era habitual en el otro local, sobre todo en flautas para las que, incluso el pan, se ha seleccionado a conciencia. Un horno tradicional lo elabora especialmente para esta casa. Así, sus chapatas miden 60 centímetros y se rellenan de los mejores ingredientes.

Las hay calientes como la de lomo con queso roquefort o camembert; sobrasada y camembert; o de «pepito» de ternera, hamburguesa… Etc. Y frías, como la de jamón de bellota, lomo o chorizo de jabugo, anchoas del Cantábrico y queso camembert…

Carta

Su carta permite también disfrutar de ensaladas bien elaboradas como la de langostinos que lleva piña, aguacate, piñones, variedad de hojas de lechuga y vinagreta de miel; la de queso de cabra caliente, o la de carne de membrillo «codony» con varios de tipos de lechuga, dados codony, manzana, nueces y crema de queso de cabra con vinagreta de miel.

Platos más complejos también se pueden disfrutar y todo preparado en la cocina de este nuevo 96Ixties, como por ejemplo el risotto de setas con virutas de parmesano, entrecote al roquefort… Y varias opciones de pasta fresca con distintas salsa a elegir: bolognesa, putanesca, pesto, napolitana, de setas… 

Hay un apartado dedicado a los niños con hamburgesas, frankfurt, macarrones, tortilla la plato… Y muy cerca hay un parque infantil lo que resulta ideal para los papás.

Y finalmente un completo apartado de tapas artesanas que van desde las patatas bravas hasta los pimientos de padrón, pasando por ejemplo por la chistorra de Navarra, calamarcitos a la plancha o unos ricos huevos estrellados con jamón de bellota.

Los precios son muy económicos como se puede comprobar en su carta.

Menú de noche a base de tapas con postre o café a escoger: 12 euros de martes a sábado.

Muy cerca hay un Parking

Horario: lunes: de 8:30h a 16h; de Martes a Sábado: de 8:30h a 16h y de 20h a 24h. Domingos cerrado.

Festivos laborables de 13h a 16h y de 20 a 24h.

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