Apuestan por una cocina moderna, de producto mediterráneo y de temporada, con ciertas licencias de autor y de cocina internacional.

Apuestan por una cocina moderna, de producto mediterráneo y de temporada, con ciertas licencias de autor y de cocina internacional. La sofisticación justa de los platos, tanto en la creación como en la presentación «El primer efecto es el visual» apunta Jordi Ruiz, uno de los dos propietarios, «pero de una forma razonable», matiza.