Aunque deberíamos especificar que lo que hemos podido disfrutar en La Nova Filatura ha sido uno de los platos estrella que Lita, la propietaria y cocinera, prepara con maestría: Arroz caldoso con bogavante. Servido en la propia sartén, el sabor es realmente excepcional hasta el último bocado. El arroz en su punto de cocción, el bogavante nacional de gran calidad… Regado con un cava bien frío ha sido un banquete excelente.

En los postres sí que tuvimos oportunidad de conocer una variedad como las tartas de chocolate, la de queso con mermelada de fresa, el flan casero y el postre de la casa que es como un bizcocho con crema quemada, sirope de chocolate y helado de chocolate.

Los sábados ofrecen un menú a 30 euros que incluye un primer plato a elegir y el arroz caldoso con bogavante.