SushiRoll trae a Sabadell es el establecimiento especializado en sushi para llevar casa o a la oficina.
El local que se encuentra cerca de El Corte Inglés, ahora queda escondido tras las obras del metro de Sabadell, pero en un par de años la situación cambiará. No parece que esto preocupe ni a Jordi ni a su socia Anna, los responsables del negocio. Jordi tuvo la idea, Anna es la «sushiwoman».
La cocina está en el primer piso y está gestionada por Anna y su marido Jaume que se encargan cada día de elaborar la distintas variedades de sushi: maki, hoso-maki, nigiri…
Menús para llevar
Han dispuesto seis menús diferentes con unas quince piezas cada uno que se sirven en una bandeja acompañada de wasabi y gengibre fresco listos para llevar y comer en casa. Entregan los típicos palillos y sobres de salsa de soja. Para grupos numerosos existe el Roll Box con 72 piezas y que hay que reservar con un día de antelación.
Además del sushi más tradicional que encontramos en el menú «Classic Roll» preparado con filetes de pescado fresco como el salmón, langostino, cangrejo… han desarrollado algo que es una brillante idea: el sushi-fusión con productos catalanes.
El «Mediterrani Roll» inventa makis de pimiento, anchoa y cebolla frita; queso feta, olivada y aceite de albahaca; o melón con jamón. Son una auténtica delicia que convencen al primer mordisco.
Estas piezas de sabores más nuestros son ideales para iniciarse en el sushi clásico. Riquísimo también el maki de frankfurt, queso gouda y cebolla frita, o el de queso cremoso con nueces, mermelada de tomáte y sésamo.

Ahora abre los jueves y cierra domingos y lunes. (14-6-11)

Menús:

Tanto al mediodía como a la noche se ponen en marcha los diferentes menús Roll. Son los siguientes: Classic Roll a 7,90€; Grenn Roll que es el vegetariano a 6,50€; California Roll a 6,90 €; Mediterrani Roll, que es el de productos catalanes a 7,90€; Rock’n Roll a 7,90€; y Especial Roll a 9,90€. Para grupos: Roll Box a 39 €.

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