A escasos veinte minutos de Sabadell descubrimos esta masía-restaurante que nos ha sorprendido gratamente por su elevado nivel gastronómico. Aunque lo que más nos ha seducido es el entusiasmo y dedicación de su joven equipo formado por Gemma y Mireia Puig,  Sergi Guirao, y David Pujol además de la carismática Rosa.
Nos llaman poderosamente la atención detalles como que el pan lo elaboran ellos mismos en su obrador; o el mimo que reciben los postres por parte de la pastelera Mireia: hojaldres, tartas, crepes, mouses, incluso los helados son de elaboración artesana. ¡Chapeau!.
La última iniciativa está destinada a las noches de viernes y sábado. Para tales veladas han creado una completa carta al precio cerrado de 20 € que permite cenar a base de recetas de cocina mediterránea con variedad de verduras, carnes y pescado fresco.
Espárragos de Navarra con jamón, coca de pan con tomate y jamón de Seron, verduras a la brasa con romesco o sopa de galet preparan el terreno a las carnes a la brasa o guisadas como butifarra con «seques del ganxet», confit de pato con «coulis» de naranja, dorada o lubina a la parrilla con aceite de orio,  bacalao a la catalana, etcétera.
Cocina mediterránea
Can Sidro es un magnífico restaurante que funciona desde el año 1996 que ha ido evolucionando en función de los deseos de sus numerosos clientes. Pocos restaurantes hoy día pueden presumir de un lleno en las sesiones de mediodía con un menú diario a 13 euros.
Su carta escueta pero con numerosas opciones está trufada de deliciosas rectas. Una de las especialidades son las «lloses» de carnes tradicionales como el chuletón de ternera, costillitas de cabrito… y otras menos comunes como el canguro o el avestruz. Y naturalmente siempre incorporando los productos de temporada

Menú Diario:
Recetas equilibradas nutricionalmente expuestas a modo de ejemplo en la entrada. Nada más llegar invitan al cava. Algunas de sus propuestas pueden ser: crepe de pollo, genuino arroz a la cubana con patacones, salmón con alcachofas y habitas confitadas… Etc. Los postres, como no podía ser de otra manera, artesanos y deliciosos.
De noche abren sólo viernes y sábado.