El 11-11-11 se ha inaugurado la cuarta edición de la feria del vino sabadellense Catavins, en el recinto ferial Fira Sabadel(C. Tres Creus, 202, 08203, Sabadell, Barcelona. Teléfono: 93 748 60 00). Una cita inexcusable tanto para los profesionales del sector como para el público general. El acceso a la feria es de 5 euros (el mismo precio que de las anteriores ediciones) e incluye un copa conmemorativa y tres degustaciones. Si queremos ampliar las catas podemos pagar 5 euros más. Este año las actividades tienen un coste simbólico de tres euros.

La feria ha preparado un sinfín de actividades que pueden consultarse en la página de CATAVINS, aunque os presentamos aquí un breve resumen:

Viernes 11 a las 19 horas, Marcel Gregori propone un maridaje entre la ópera y el vino. Consistirá en disfrutar de degustaciones de vinos mientras se escuchan fragmentos de las mejores óperas.

Viernes 11 y domingo 13: Presentación de destinos enoturistas de Catalunya y España.

Sábado 12 y domingo 13 de 11 a 19 horas: Endevina, el racó del petit sommelier. Es una de las novedades de la actual edición y propone una serie de actividades para los más pequeños de entre 5 y 12/14 años. Consiste en un circuito para comenzar a familiarizarse con el mundo del vino. Cada participante recibirá un certificado de «petit sommelier». Las pruebas están diseñadas para potenciar los sentidos de los más pequeños como el olfato, la vista y el gusto.

Sábado 12 a las 13:30hs. Jaume Mussons presentará el recientemente presentado vermouth de Sabadell.

Sábado 12 a las 12hs. Comentarios y degustaciones a cargo de Marcelo Gregori que presentará en exclusiva todos los secretos de la nueva temporada del programa «En Clau de Vi» de TV3 y que él mismo dirige y presenta.

Sábado 12 a las 18 hs. El terrori de René Barbier. Un viaje cultural para conocer un referente en el mundo del vino.

Sábado 12 a las 18 hs. Actividad de cocina. Elaboración de platos con vinos la D.O. Catalunya a cargo del cocinero con estrella Michelin Àngel Pascual del restaurante Lluçanés.

Domingo 13 a las 12 hs y a las 17 hs. Espectáculo de música y vino a cargo de Vintaix.

Domingo 13 a las 12 hs. Conferencia «De la necessitat a l'hedonisme» sobre la situación del vino de la viña en Catalunya a cargo de Jordi Alcover.

Domingo 13 a las 12 hs. Degustación comentada a cargo de Juan Manuel Gonzalvo.

Paralélamente a estas actividades diversos establecimientos de Sabadell han organiado las cenas Catavínicas.