Ultima actualización: Marzo de 2018

Casa Fuster

Teléfono: 
937 122 913
Precio Menu: 
12,50 €
Dias Cierre: 
No cierra nunca
Valoración: 
4

Casa Fuster es un asador tradicional

Su oferta es tan amplia como suculenta y es ideal para familias y grupos

Una agradable sorpresa. Esa es la sensación que describe lo que sentimos al traspasar el umbral de la puerta de este asador Casa Fuster de Sabadell situado en la calle Rovira i Virgili, número 1 de Sabadell, al final de la Gran Via. Aunque lleva en realidad muchos años funcionando como bar-restaurante de polígono, sus propietarios decidieron dar un nuevo aire al establecimiento y ofrecer una imagen más cuidada y agradable tanto a la vista como al paladar. «Renovarse o morir», nos resume Salvador Fuster, uno de los responsables.

Han logrado un establecimiento acogedor, decorado intencionadamente de forma rústica, para darle un aspecto de clásico asador con horno de leña de encina y carbón argentino, pero a unos precios populares. Sirva como ejemplo el cuarto de cochinillo de Segovia que cuesta poco más de catorce euros y que se cocina con los ingredientes más naturales para obtener el mejor sabor: agua, manteca y hierbas aromáticas. La pieza entera se puede solicitar siempre por encargo.

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