Lossum

0 comment(s)
Dirección: 
Calle Barcelona, 94, Sant Quirze del Vallès, Barcelona.
telefono: 
619 438 505
Este espacio gastronómico ha nacido como una extensión del "Niu del Mussol", restaurante de reputado prestigio de Sant Quirze del Vallès. De hecho, su nombre "Lossum" juega con la palabra "Mussol". La estrecha relación se debe a que ha sido Joan Sala, hijo de los propietarios del restaurante quien ha abierto esta moderna versión en la que desarrollará su cocina creativa y en la que se realizarán presentaciones de vinos y vinos y cavas, entre otras acciones relacionadas con la gastronomí­a. La sobriedad en las lí­neas, el color gris de paredes y mesas, y las sillas de metacrilato consiguen un decorado sobrio, que cede el protagonismo a la cocina que sale de las manos de este joven cocinero. Pese a sus 24 años, en su amplio currí­culum destaca su paso por el Bulli y sus viajes a Japón para conocer de cerca la cocina oriental, paí­s donde además trabajó con la cocinera Carme Ruscalleda, (tres estrellas Michelin).

Tipo de cocina:

Patrocinadores

Le ayudamos a recuperar su dinero
El Mesón. Una masía urbana en Barberà del Vallès
Lavandería Industrial para Restaurantes
Cocina Internacional
Banner peque Quaranta dos
Wok Feliz y Marco Polo
Auténtica cocina japonesa
Banner Radio Taxi Sabadell
Restaurante Clotilda; 937270669
Banner de Can Pagès
Especialistas en sushi también para llevar a domicilio
Guía de contactos eróticos. Anúnciate Gratis.
Elegancia y distinción en un entorno natural