Posted by Juan Reyes
El restaurante La Taberna de Sabadell especializado en cocina vasco-catalana ha puesto en marcha un menú-calçotada que se puede disfrutar al mediodía de sábados y domingos y el resto de días previa reserva. El menú comienza con un surtido de embutidos y pan de coca con tomate, que dan paso a una teja con 25 calçots por persona acompañados de salsa romesco.
Después puede escogerse entre parrillada de carne que incluye pollo, butifarra, conejo y morcilla con judías de «Santa Pau» o bien bacalao gratinado a la mouselina de ajo.
Incluyen la bebida que puede ser vino de la casa, agua o refresco, además del postre a escoger entre crema catalana o helado.
El precio del menú-calçotada es de 25 euros IVA incluido por persona y la reserva mínima es para dos.
Horario: sábados y domingos al mediodía. Resto de días previa reserva.
Teléfono: 937 22 07 35.
E-mail: [email protected] (Mejor usar el teléfono).
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