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FLVMINIS ABRIL'08
FLVMINIS, «con v», D.O. Montsant y de la bodega Mas de l'Abundància situada en El Masroig.
Vino tinto de crianza corta. De color picota madura, con capa media-baja y ribete casi cardenalicio.
Aromas inquietos, intensos, con manifestación primaria de frutas
maduras, medianamente confitadas; aromas a cassis, a frambuesa, violeta
y con notas ligeramente minerales de pedernal, con un final que
recuerda notas de dátil, pasa, y una suave fluidez de aroma a hierba
cortada.
Manifestación más tardía de aromas secundarios procedentes de la
fermentación que nos recordarán notas agradables a toffe y a leche.
Sutilidad y finura de la mantequilla fresca y el brioche.
Marcada nota terciaria, procedente de la crianza en barricas, de
carácter animal, a cuero, caballo o montura, pero siempre agradables,
con notas finales de madera noble de buen tostado.
En boca tiene una carnosidad media, agradable, con buen paso. La acidez
se manifiesta de forma más que correcta, dejando sensación de frescor
en boca y presenta un suave tanino de fruta y un final de madera,
ligeramente amargo, muy agradables ambos. Nos obsequia también en boca
con agradables notas minerales a piedra mojada.
Vino de crianza joven, sin complejos, y agradable para cualquier tipo
de carne e, incluso, cualquier tipo de pescado azul o ahumado.
Altamente recomendable por su relación calidad/precio. Es educado,
elegante, dúctil, maleable y equilibrado, apto para un amplio abanico
de degustadores. Realmente comercial y cómodo.
Añada: 2005
Graduación: 14.5º
Uva:cabernet sauvignon, garnacha y cariñena.
Consumo: a unos 16º. Búsqueda
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