Posted by juan
Si el Via Grazia es popularmente conocido por sus excelentes pizzas en horno de leña, a partir de ahora también lo va a ser por sus tapas y sus hamburguesas gourmet ya que desde hace algunas semanas entre su oferta encontramos estas dos nuevas ofertas.
Las tapas son de corte casero como las croquetas de l'Àvia con salsa de parmesano, los buñuelos de bacalao o las patatas bravas. Muchos clientes toman una tapa como pica-pica para dar paso después a una de las recetas de mayor enjundia.
Carta para llevar
La otra grata sorpresa son las hamburgesas gourmet de las que ofrece media docena preparadas con distintos ingredientes. Via Grazia ha dignificado este sencillo plato elaborándolo con esmero y usando sólo productos de primera. Entre ellas está la New York con cebolla confitada, bacon, emmental gratinado, patatas fritas y huevo frito; la Angus con queso provolone, pesto rojo picante, rúcula y champiñones; o la Mac Foie, con mousse de foie y grana padano. Todas con 160 gramos de estupenda carne de ternera.
La última de las novedades es la incorporación de una carta para llevar a casa, aunque hay que ir a recoge el pedido al restaurante. Para más información os dejo la carta adjunta y el teléfono de reservas: 937254363.
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