Pizzas artesanas al taglio Alessandro Pirovano es natural de Milano, y lleva 5 años en España. Como en tantas historias parecidas, fue el amor lo que hizo que abandonara su Italia natal para aterrizar entre nosotros. Es el responsabl...
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En la pasada feria Sabadell Degusta hubo infinidad de productos interesantes, aunque uno se convirtió en la verdadera sensación por su vistosidad. Se trata del Mavam, una nueva bebida de frutas cuyo lÃquido posee efectos nacarados y que se mueve d...
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Uno de los programas estrella de la Primera de TVE es MasterChef que hace unas semanas semanas emiten en «prime time» cada miércoles a las 22:30 horas. El programa-concurso consiste en que un grupo de «cocinillas», chefs amateurs y amantes de la cocina en...
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"Al whisky ni hielo, ni agua"Con José Querol podrÃa uno tirarse hablando toda la tarde y parte de la noche y quedarse corto. Y no sólo de licores ya que es de los mayores expertos de Catalunya y asesor de distintas editoriales; también podrÃa hablar de fÃ...
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El sushi ha traspasado fronteras, pero no a todo el mundo le gusta el pescado crudo. Quizá por eso la vecina de Igualada Olga Rovira, creó el sushi catalán, una versión de los pequeños bocados japoneses pero con ingredientes de proximidad que gustan a tod...
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Hoy es el dÃa del pan y hay muchos establecimientos que lo celebran de un modo u otro. Ahora, por ejemplo, acabo de recibir un mensaje de Benet Forn de pa que me dice que si voy a sus tiendas me darán un panecillo. Habrá que aprovechar.Y aprovechando la jor...
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En la feria Sabadell Degusta he tenido ocasión de conocer una nueva propuesta de supermercado online: El comprador (www.elcomprador.cat). He querido conocer más a fondo su novedosa apuesta y he hablado con sus responsables.¿Qué es El Comprador?Un innovador...
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Pese a su apellido, no tiene nada que ver con el piloto de Castellar. DarÃo Pedrosa es el creador de los helados artesanales da+ con obrador en Sant Pere de Ribes y almacén en Sant Quirze del Vallès. Fue durante años jefe de ventas para Catalunya de helado...
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El mes de abril nuestra ciudad será la sede de «Sabadell Degusta», una feria gastronómica de nivel organizada por Enric GarcÃa.Enric atualmente dirige la empresa Smart Consulting especializada en la organización de ferias y eventos de promoción económi...
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La firma de cervezas Holandesa, Heineken, cuenta con un Global Draught Master, o lo que es lo mismo, un especialista dedicado a viajar por el mundo enseñando la manera correcta de servir y degustar una auténtica cerveza de barril. Durante la feria Sabadell D...
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