Aunque para la mayoría de nosotros San Fermín se celebra el 7 de julio (así lo dice la canción), en realidad el inicio de las fiestas es el 6 de julio. Los responables de la euskal taberna Urbasa, situada en el Eix Macià de Sabadell, navarros ellos, lo tienen muy claro, y por tercer año consecutivo se suman a la celebración con su particular San Fermín. El próximo viernes 6 de julio a las 12 del mediodía, en coordinación con el ayuntamiento de Pamplona-Iruña, lanzarán el «txupinazo» que dará comienzo a los sanfermines sabadellenses. Sólo faltará soltar los toros por el Eix Macià.

Txistorra y cava gratis

El que acuda a esa hora con camisa blanca y pañuelo rojo recibirá gratis «txistorra de Estella» y cava; y se lo pasará en grande cantando las canciones que interpretará la charanga durante la mañana. A eso de las 13:30 horas todo aquél que lo desee podrá trasladarse a Urbasa del Passeig Manresa, 15 de Sabadell donde a las 14 horas se ha preparado un menú de sanfermines con productos típicos de la gastronomía vasca.

El menú incluye media ración de pochas frescas, media de cardo en salsa, media de bacalao al ajoarriero y media de estofado de toro de lidia. El postre será queso Idiazábal y el vino, un tinto de crianza navarro: Irache. Este menú se ofrecerá hasta el próximo 14 de julio, cuando acaban las fiestas de San Fermín.

Para apuntarse hay que llamar al teléfono: 937262495