Conviene hacer reserva porque el éxito de las anteriores ediciones hace prever que la noche del próximo 31 de octubre puede llenarse enseguida. Y es que la propuesta de Can Mauri gusta mucho, por su gastronomía que siempre es de un nivel excelente y porque esa velada en concreto la masía resulta ideal para imaginarse transportados a algún escenario de una película de terror. Este 2019 la temática será una boda, ¿quizás sangrienta?
Los productos de temporada serán el hilo conductor del banquete que comenzará con un aperitivo que es una declaración de intenciones: bravas de boniato con allioli, chupito de crema de castaña, pan "bao" con roast beef y mostaza, y crujiente de langostinos.
Tras este abreboca llegarán los primeros platos y los principales a escoger entre los que destaca el cochinillo de crianza propia confitado que es "de miedo", entre otras delicias que puedes consultar en el pdf que te adjunto.
El postre también es de quitar el hipo: mousse de pera, toffe de castañas y helado de ron café.
El precio de esta noche de Halloween-Castanyada es de 47 euros por persona y los niños 21 euros. Habrá música de DJ, degustación de catañas y todo lo que se espera de una veleda tan especial en un entorno sumamente fasciante.
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