Ultima actualización: Abril de 2016

La Brasa del Vallès

Teléfono: 
937 118 779
Precio Menu: 
9,80 €
Dias Cierre: 
Noches de domingo a jueves
Valoración: 
5
Hace algunos años que funciona este restaurante de menú y carta en la esquina entre las calles Ramon Llull y Doctor Balari de Sabadell. La primera vez que se cruza su puerta es una sorpresa pues realmente es un lugar grande pero acogedor, acertadamente decorado con mesas bien distribuidas y con espacio para numerosos comensales.
Su carta se basa en cocina tradicional con mayor incidencia en las carnes a la brasa como su propio nombre evidencia. Pollo, conejo, churrasco, lomo, butifarra de setas, negra o de pincho… Son algunas de sus propuestas cocinadas al amor de las brasas.
El menú diario permite escoger entre cuatro primeros y otros tantos segundos. Algunas recetas que se pueden degustar pueden ser gazpacho (en verano), ensaladas, moussaka griego, butifarra a la brasa, bacaladilla frita… Etc.
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