José Luís Alonso recuerda que el restaurante Alonso lo abrierons sus padres, Hermógenes y Carmen (de Valladolid y Murcia respectivamente) hace ya 60 años. "Cuando los banquetes se hacían con galletas y bocadillos", recuerda. Los hermanos Alonso siguieron con el negocio durante décadas, sorteando todo tipo de situaciones socioeconómicas.
Recuerda la crisis de los '70 cuando el hierro se encareció "Estábamos ampliando el restaurante cuando justamente se encareció el precio del hierro y el constructor no podía seguir con la obra. Pero mi padre le pidió que siguiera pagando lo que hiciera falta; y costó mucho más", explica.
Hoy día los hijos de los hermanos se dedican a otro tipo de actividades no relacionadas con la hostelería y no están por mantener el negocio familiar.
Desde RestauranteSabadell les deseamos a los hermanos Alonso la mejor de las jubilaciones.
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