Una nueva hamburguesería artesana

Burgers muy completas acompañadas de patatas fritas

Situada en la carretera de Barcelona a la altura de la Creu de Barberà

No deja de ser curiosa la contradicción de nuestra sociedad: por un lado el tema del veganismo crece como la espuma y por otro, las hamburgueserías con carnes de calidad atraen la atención de jóvenes y no tan jóvenes. Hace unos días abrió sus puertas Style Burger con esa filosofía de dignificar a las hamburguesas preparándolas de forma artesana con carnes y el resto de ingredientes de buena calidad.

Ayer disfruté de una cena "pantagruélica", porque la burger es enorme, acompañada de patatas fritas y una salsa trufada de la casa. Hubo clientes que no pudieron acabarse el bocata y lo pidieron para llevar. Esta es una de las opciones interesantes que ofrece este nuevo local.

Variedades

Proponen unas 10 variedades de hamburguesa con alguna opción vegana. Yo escogí  "La Serrana" que lleva 180 gramos de carne de ternera especiada con ajo, salsa cheddar, queso brie rebozado y crujiente (fundido en el centro), jamón serrano a tiras y "mezclum" de lechugas. El sabor muy intenso y el pan artesano muy rico.

La atención muy antenta y amable, el local de estética muy atractiva. Por poner algún pero: deberían mejorar la extracción de humos. Por lo demás, perfecto.

Style Burger