15 de Julio de 2019, 11:36 AM

ArtBo finalista en el concurso Mejor Pan de Pagès Català

ArtBo finalista con su pan de payés

En el concurso "Millor Pa de Pagès Català 2019"

 

Marta Bosser es una de las 5 finalistas que disputarán la final el próximo otoño

 
El Concurso, convocado por el Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Catalá, tiene como objetivo promover entre los panaderos y panaderías integrados en la IGP la elaboración de un pan de máxima calidad.
Los cinco finalistas, se proclamaron en la eliminatoria previa que se hizo en la Escola de Forners Andreu Llargués de Sabadell, donde participaron un total de 27 panaderos y panaderías, el pasado 28 de mayo.
El jurado, formado por profesionales del mundo de la panadería,valoraron los panes presentados a partir de una degustación a ciegas.
Uno de los panes finalistas fue el de Marta Bosser, maestra artesana de ArtBo. Esta será la sexta final del Concurso Millor Pa de Pagès Català de l'Any y la primera en la que se clasifica la empresa sabadellense.
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