Aquí os colgamos algunas fotos de la XVI edición de Medievalia en Sabadell:
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Taverna Raíz
Sólo hace tres meses que funciona, pero lo hacen tan bien que la respuesta del público ha sido inmediata. Sus responsables son la Virginia y Jesús, amantes de los buenos vinos y de la buena comida, que es en definitiva lo que ofrecen.
La carta de vinos es muy exclusiva con una excelente relación entre calidad y precio. «Todos los vinos están con la temperatura y humedad correctas», especifica Jesús, un ferviente apasionado del mundo del vino. Se pueden consumir por copas o por botellas gracias al sistema de surtidor que conserva las cualidades de los caldos.
También existe la posibilidad de degustar las diferentes variedades de uva shirac, cabernet, monastrell, cariñena, etcétera.
Tortas crujientes
Y para cenar destacan las tortas de pan crujiente con jamón ibérico, platos de embutidos o quesos, lacón con brie, sobrasada con queso y miel ... Y tapas artesanas como croquetas, solomillo de ibérico troceado con mousse de foie ... Es un lugar ideal para disfrutar de un combinado, como por ejemplo el genial el gin tonic con haba tonka.
Dispone de una pequeña terraza en zona peatonal.
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