El Cim nace como una respuesta a una nueva manera de entender el servicio de banquetes. Un nuevo concepto que coge la personalización como eje de una gastronomía creada al gusto de cada comensal, siempre desde el dominio absoluto de la técnica, de los ingredientes que despiertan los sentidos y la magia de una perfecta puesta en escena.
El Cim es, en definitiva, una suma de experiencias des de perspectivas que se complementan. La de Marià Forrellat, con una dilatada trayectoria como directivo de reconocidos proyectos gastronómicos, y la de Josep Forrellat, con más de 30 años en la cocina del emblemático restaurante que lleva el nombre de ésta conocida saga de cocineros de sabadell
La filosofia del cim se fundamenta en tres pilares básicos: personalización, calidad y flexibilidad. El objectivo de su equipo es crear un modelo de trabajo que potencie la innovación a través del diálogo constante con los clientes de manera que su aportación y sus ideas sean claves en el resultado final.
El efecto inmediato es que los servicos de banquetes de El Cim se adapten perfectamente a las necesidades de sus clientes. La combinación de una gastronomía creativa, unos menús equilibrados y un servicio dinámico capaz de asumir nuevos retos, son los valores diferenciales de la casa.

Empresas
Con el encanto de una casa señorial rodeada de naturaleza, El Cim ofrece un espacio único dónde realizar todo tipo de actividades al mismo tiempo que  disfrutar de una excelente gastronomia.
Por su ubicación privilegiada, al pie del parque natural de Sant lLorenç del Munt, podréis disfrutar de unas vistas panorámicas dónde las actividades que se realicen serán de un éxito asegurando. El objetivo es que éste acontecimiento pueda convertirse en la mejor carta de presentación de la empresa reflejando su filosofia y su carácter emprendedor.