Localidades
- Badia
- Barberà del Vallès
- Castellar del Vallès
- Cerdanyola
- Polinyà
- Sabadell
- Sant Cugat
- Sant Llorenç Savall
- Sant Quirze del Vallès
- Santa Perpetua de Mogoda
- Sentmenat
- Terrassa
Nos encanta descubrir nuevos rincones que tengan algo que aportar a la oferta gastronómica local. Y estamos de enhorabuena porque hemos topado con el bar-restaurante de la sede social del Centro Galego Nos, un rincón de Galicia en el Vallès.
Hace algunos meses que lo regenta el matrimonio formado por María Victoria y Alberto, y han sabido impulsar el negocio pese a las evidentes limitaciones que conlleva un local sencillo y escondido en el barrio de Els Merinals de Sabadell. En cambio, la clientela es numerosa y arriba de distintos puntos de la Comarca.
El secreto: Una cocina basada en producto de calidad y recetas típicamente gallegas.
El sabor de Galicia
De buena mañana uno se puede meter entre pecho y espalda una ración de pulpo gallego con pimentón picante y una tacita de vino turbio, por ejemplo. Es un desayuno sin duda completo, como también lo es el bocadillo de lacón a la plancha, que tiene un enorme éxito.
No hay un menú diario, pero sí una pizarra con ofertas suculentas: Codillo, oreja, pimientos del padrón, empanada, patas de pulpo a la plancha, cachelos (patatas) con pimentón y sal, grelos (hojas tiernas del nabo), zorza (picadillo de chorizo frito)… El «trifásico» es una oferta de tres recetas (lacón, chorizo al vino o zorza) con cachelos y grelos que hace las veces de plato combinado.
Y sigue la empanada de carne o de atún, queso de «tetilla» sólo o con membrillo, y unas exclusivas croquetas «de la casa» a base de lacón y pulpo que son una delicia. El pan, tipo bollos, es traído directamente de Galicia. Para acompañar: vinos (Albariño, Turbio…); sin olvidar el orujo de alambique casero y los postres: tarta de Santiago y pastel de castañas, queso u orujo.
La última novedad es la incorporación de marisco los fines de semana: almejas,berberechos,mejillones,navajas y proximamente mariscadas. Y por comidas y cenas superiores a 50€ regalo de los chupitos de la casa.
Si desea aparecer en esta sección contacte a través del formulario de contacto.
Todos los derechos reservados. 2007 RestauranteSabadell. Aviso legal.
Coco&Kiwi / Drupal inside.
