Nombre:   FERRATUS SENSACIONES Cosecha:  2004 Bodega:   CUEVAS JIMÉNEZ. D.O.:        RIBERA DEL DUERO. Uva:         Tempranillo. Crianza:   12 meses Maridaje:  Carnes y tardes de tertulia.   FERRATUS SENSACIONES: Ferratus. Curioso nombre con apellido que invita a la seducción: Sensaciones. Me pregunto entonces: ¿será, el vino, una alusión al nombre? O todo  lo contrario: ¿hará referencia al apellido? He de descubrir qué esconde ese primer impacto de controversia y contradicción. De elegancia y simplicidad en perfecta comunión. De carácter y placidez anunciados. La impaciencia no me deja esperar más. Descorcho la botella. Aroma duro, penetrante, intenso, cálido y dominante. Se manifiesta con todo el carácter de la Ribera del Duero. Con fuertes notas terciarias que dominan sobre todo: madera tostada, alcohol integrado, piedra y……el nombre: FERRATUS. Aromas a mineral férrico altamente definidos. Me hablan de ese carácter en boca, de ese ofrecer mucho durante más. De descontento ante lo simple. De hacer sentir lo jamás sentido. De hacer vivir lo jamás vivido. De ímpetu, de coraje, de agresividad y, sobre todo, de querer compartir, de querer vivir, de querer respirar. Respirar aire, respirar oxígeno, respirar entorno, respirar naturalidad, respirar vida. Sin nada perder y sin nada pretender En boca es puro ataque cárnico. La nobleza recorre toda la estructura glandular e invade hasta el más pequeño rincón de las ya anunciadas notas ahumadas, de roble. Aparece por todas partes la piedra férrica. El mineral, la esencia y el sentido del nombre. Me falta el apellido. Sigo buscando las sensaciones, las dulzuras, las emociones, las inquietudes. Tiempo me pide, mucho. Entonces, raro en mí, cojo la botella y vierto todo su contenido en un decantador de base ancha. Defensa ante el ataque o ataque ante la defensa. Tras un largo remover, aparece la fruta. Juventud madura aún por explotar. Finales a compota, a frutos en licor, mañana, tarde y noche. Un siempre estoy. Un siempre te doy. Esas son las sensaciones anunciadas. Esas son las sensaciones futuras. Permanecen, ocultas pero presentes, en boca, largas, recordando lo que ha sido, recordando lo que quiere dar, ofreciendo lo que tiene. Sin duda, Ferratus Sensaciones es un placer y un lujo para todos los sentidos. Color, rojo burdeos sin evolución; Olor, penetrante, duro, fuerte y que invita a más; Sabor, que obliga a tiempo y lugar; Tacto, seda pura que llena y llena; Oído, el recuerdo del descorche, el recuerdo del vertido, el recuerdo del decantado, el recuerdo del susurro. Felicidades.